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水煮肉片
水煮肉片
  • 水煮肉片
  • 产品编号:ECS001049
  • 产品规格:肉片、大白菜片/凤尾段、蒜苗段、老姜片
  • 产地:
  • 市场价格:¥18元
  • 网站价格:¥15.00元
  • 积分:15分
  • 浏览次数:625次
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  • 三环内单笔满150元免费配送上门,未满需加收20元/次的运费
产品介绍

水煮肉片是一道汉族新创名菜,属于渝菜,是水煮鱼的衍生菜,水煮鱼起源于重庆渝北的一次厨艺大赛。因肉片未经划油,以水煮熟故名水煮肉片。

肉味香辣,软嫩,易嚼。吃时肉嫩菜鲜 ,汤红油亮,麻辣味浓,最宜下饭,为家常美食之一。特色是“麻、辣、鲜、香”。

规格:肉片 + 大白菜片/凤尾段 + 蒜苗段 + 老姜片

【水煮肉片】制作方法

1.肉片用料酒、蛋清、干淀粉、少量的盐抓匀

2.蒜苗、大白菜片/凤尾段切段,大蒜生姜切片,大葱切末

3.炒锅烧热,放入辣椒、花椒焙干,用擀面杖碾碎

4.起油锅,油温升至7成热时,下入葱末、姜蒜片爆香,放入郫县豆瓣酱炒香,加水和适量的盐煮开

5.大白菜片/凤尾段、蒜苗放入锅中焯烫片刻捞出装入盘中

6.肉片一片一片的放入锅中烫至熟,捞入盘中,锅中汤汁加味精调味倒入盘中

7.将花椒辣椒末撒

阴虚火旺、皮肤病、慢性炎症、痔疮不宜。


配送方式

    A:定点自提——用户可选择到就近点位自提产品,自提订单无金额限制。
自提时间限定:(前一日) 14:00—(当日)14:00订购的,第二日可自提。(当日) 14:00—(次日)14:00订购的,第三日可自提。部分产品需提前2天预定。
    具体自提时间请参考各个点位详细描述,详见[自提点查询]。
    B:配送上门——三环内及南延线至会展中心区域订单单笔满150元免费配送到家,未满150元需另付20元/次的配送费用。
    14:00点前下单,第二日配送。14:00以后的订单,第三日配送。配送时间:周一至周五(8:00——17:00)。

特别说明

    产品图片及描述内容仅做参考,请您以收到的商品实物为准,由此给您带来的不便敬请谅解,谢谢!

生鲜商品重量说明

    因生鲜商品规格非标准化的特性,个别商品不能严格按照规格要求拣配,若有规格重量出入请您谅解,公司保证实际配货重量不会低于订单重量,超出部分作为公司向您赠送部分,不会收取额外费用。
商品评价
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